“シフォンケーキのプロが教えるスペシャルレシピ”
シフォンケーキのレシピ本とそれほど変わったことはないと
思わせるのは材料、道具の説明まで〜
☆゜ ゜( ∀ )!?
シフォンケーキのポイントが載せてあるところから、
少しレベルアップしたシフォンケーキを作り方が載っています〜
ブルーベリーシフォンケーキで基本のシフォンケーキの作り方を丁寧に説明
最初からブルーベリーを入れたシフォンケーキが出てくるとは〜（汗）
まだまだ作り始めて間もなかった私は、
この本を本棚の肥やしにしていました〜（笑）
そんな私が最初に作ったのは、バナナシフォンケーキ
こんなに美味しいバナナシフォンケーキは
これ以上無いんじゃないか〜
って思えるくらいの美味しさ〜
それに、バナナの角切りがふんだんに入ってるのに
沈まないレシピなんです
とっても美味しいバナナシフォンケーキの作り方はこちら
→☆絶品☆“チューボーですよ！” バナナシフォンケーキレシピ
いろんなところに隠し技がひかる、このレシピ
私はこのレシピ本に出会って、目からうろこでした
今までと全く違っていたので、ちょっと間は受け入れられなかった（笑）
でもいつも私が作る卵白より少ない分量でもしっかり膨らみ、
キレイな焼け具合になるんですよね〜
思わず、すごーーーいって感心してました
もちろんベーキングパウダーは使わず、メレンゲの力で
膨らませています〜。
角切りした果物、ナッツ、野菜を入れている分
メレンゲにはこだわっているんです〜
食感はしっとりしすぎていなく、ふんわりしすぎていない
違う言い方すれば、ふんわり〜しっとり〜☆
フォークをさせばすーっととおり、
シフォンケーキが柔かすぎて後が残るってこともなく、しっかり自立してくれてるって感じです
｡:+.゜ヽ(*′ω`)ﾉﾞ｡:+.゜ﾔｯﾀｰ
この他、どれも材料の個性を生かしたシフォンケーキが勢ぞろい。
もちろん、どれもばっちり個性が引き出されたシフォンケーキばかりです。
フルーツやナッツ、野菜が入った豪華なシフォンケーキのレシピの数は２５種類もあります〜
いろんなシフォンケーキを作ってみたい！、
人とは違うシフォンケーキが作ってみたい
っていう人には、とってもオススメなレシピ本です
売り切れだったらごめんなさいっ！
小沢のり子さんの人気書籍♪
【書籍】 シフォンケーキのプロが教えるレシピ_
